Vissa cancertyper ökar i Sverige och socker får tydligen tumörer att växa. Kika på det senaste avsnittet av Vetenskapens Värld. Inslaget om socker och cancer är mellan 3:30-18:30. Väldigt intressant, se detta!
Fick med oss en fin ekologisk goodiebag från gårdagens träningsträff. Förutom schyssta hudprodukter fanns ett mellanmål från Holistic innehållande vita mullbär, gojibär, cashew och kakaokross. Perfekt mellis när man är på språng eller som snacks.
Har du en timme över och är intresserad av kost och träning? Kika på denna föreläsning från MF:s Hälsokonvent där Jonas Bergqvist som är sjukgymnast och personlig tränare pratar om lågkolhydratkost och träning. Han har dessutom precis släppt boken "LCHF & Träning - bättre träningsresultat med lågkolhydratkost" som jag precis beställt hem.
Fler och fler elitidrottare undviker gluten i sin kost vilket har visat sig ge fantastiska resultat. Tennisettan Novak Djokovic och bragdguldmedaljören Ahlshammar för att nämna några. Även fler svenskar med olika diganoser mår gott av att undvika vete/gluten.
I TV4:s "Efter tio" har man denna vecka "Det vita giftet" som tema. Man behandlar socker, mjölk och gluten. Idag diskuterades det om "Är mjöl farligt?". Riktigt intressant för alla er kostintresserade. Dessutom medverkar en kinesiolog som jobbar med elitidrottare som utesluter gluten ur sin kost. Han bjuder även på lite magic!:-)
Har tagit tillfälle i akt och druckit en del av det trendiga kokosnötsvattnet originally style under semestern. Kokosvatten är den klara vätska som finns inuti en omogen grön kokosnöt.
Vattnet har blivit alltmer populär som hälsodryck såväl i Hollywood som i Sverige. Kokosvatten är nämligen en av de renaste och nyttigaste dryckerna i världen! Vattnet tas upp extremt snabbt av kroppen pga en optimal balans av elektrolyter som återfuktar huden och återställer vätskebalansen. Det samt dess höga mineralhalt gör att det passar perfekt som återhämtningsdryck/sportdryck efter träning och fungerar som en mycket bra törstsläckare. Kanske därför det kallas för framtidens sportdryck.
Kokosvatten är förstås en naturlig produkt utan konserveringsmedel, färgämnen, laktos eller mjölkprotein. Vattnet är rikt på vitaminer och mineraler och bidrar med C-vitamin, kalcium, fosfor, järn, kalium, magnesium samt lite zink. Dess höga halt av kalium bidrar till att reglera blodtrycket, vilket i sin tur gör att det hjälper till att upprätthålla en god hjärt- och kärlhälsa.
Några andra fördelar med kokosvatten sägs vara att det rensar ut gifter i kroppen genom att stödja lever och njurar, hjälper matsmältningen, förbättrar blodcirkulationen, höjer ämnesomsättningen och stärker immunförsvaret.
Vattnet finns att köpa i hälsobutiker eller på nätet. Jag rekommenderar att dricka kokosvatten i original om du är på resande fot. Riktigt bra törstsläckare en het dag på stranden och ska avnjutas iskall!
Börjar oftast dagen med lite blåbär till frukost i omeletten, smoothien eller yoghurten. Nu har jag fått en ny favorit i denna dryck bestående av 100 % blåbär. Mycket god och dessutom supernyttig då den innehåller saft från 2300 blåbär! Blåbärsdrycken är helt naturlig och fri från tillsatser och konserveringsmedel.
Blåbär är otroligt rikt på antioxidanter (antocyaniner), vitaminer (B och C), mineraler (kalcium, magnesium, kalium, fosfor, järn) och betakaroten. Blåbär sägs skydda mot olika cancerformer, hjärt- och kärlsjukdomar, infektioner samt att de förnyar celltillväxten. Visste du att man förr sålde blåbär som febernedsättande på apoteket? Det forskas mycket om detta superbär och dess hälsofrämjande effekter b la mot alzheimers demens. Synen och minnet mår också bra av blåbär.
Idag startar Paleo Summit på nätet som är ett gratisevent för alla som är intresserade av kost och nutrition. Under 8 dagar (26/2 - 4/3) kan du ta del av 23 olika presentationer från världens kostexperter. Missa inte detta om du vill följa den senaste forskningen i ämnet. Mark Sisson som är författare till boken "The primal blueprint" kickar igång allt med en första presentation. Kika på denna här! Läs allt om eventet Paleo Summit på www.paleosummit.com.
I dagens DN kan man läsa en riktigt intressant artikel - Nu köper vi mer fet mat. Läser att fler svenskar väljer naturlig mat utan tillsatser. Mjölförsäljningen och lättprodukter har minskat i försäljning medan naturliga och feta mejeriprodukter, kött, frukt och grönt har ökat.
Såg även på TV4 Nyheterna i morse där dom b la tog upp att svenskarna nu sviker nyckelhålsmärkningen.
Vill tipsa om ett klipp som publicerades för 2 veckor sedan och redan har ca 60 000 visningar på YouTube. Det handlar om stenålderskost och den neurologiska sjukdomen Multipel Skleros (MS).
Fick tips från Sara att det precis kommit upp ett nytt utegym i närområdet. På dagens morgonpromenad stannade vi därför till vid... Läs mer...
